Cheese Burger Wrap
Ingredienser
- 400 g karbonadedeig eller mager kjøttdeig
- Tacokrydder eller salt, pepper, paprikakrydder
- 4 grove tortillalefser
- Ca. 100–150 g revet ost (cheddar / Jarlsberg)
- Salat (f.eks. isberg), tomat, agurk, løk
- Ketchup, sennep, eventuelt litt lett-dressing
- 2–3 store poteter (til ovnsbakte potetbåter)
- Litt olje, salt, pepper (til poteter)
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 220 °C. Kutt potetene i båter, bland med litt olje, salt og pepper, og legg på stekebrett. Stek i ca. 25–30 min.
- Stek karbonadedeigen i en panne. Krydre med tacokrydder eller salt, pepper, paprikakrydder.
- Varm tortillalefsene raskt i ovn eller mikro.
- Fyll hver lefse med stekt kjøtt, revet ost, salat, tomat, agurk, løk og ønsket saus (ketchup/sennep/dressing).
- Brett lefsen sammen (som en burrito eller wrap). Hvis du vil smelte osten ekstra, kan du legge den raskt i en tørr stekepanne eller ovn i 1–2 min.
- Server wraps med ovnsbakte potetbåter ved siden av.
Tips
Vil du ha en mer “autentisk” burgerfølelse? Legg inn sylteagurk eller stek en løkring ved siden av.